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保卫处联合后勤处组织消防灭火毯专项演练
 
来源:保卫处  发布时间:2017-05-23 10:55  阅读次数:166

为进一步增强食堂员工对火灾风险的防范意识,提高消防能力水平和面对突发事件的处理能力,保障食堂工作人员和师生的生命及财产安全,2017年5月20日,保卫处、后勤处利用周末时间,组织学院食堂厨师进行消防灭火毯专项演练。


实战演练前,保卫处根据学院食堂后场特点,特别是针对油锅起火的案例进行分析,重点强调了厨师的安全责任、灭火毯的使用方法及灭火毯灭火后的安全注意事项。并要求各家食堂针对实际情况做好灭火毯的摆放位置,同时张贴灭火毯使用说明。

讲解完毕后,现场进行了油锅起火后灭火毯使用的实战演练。针对演练情况进行分析:灭火毯虽然已经绝缘了空气,但油锅温度依然很高,后续的处置依然不可大意,避免造成二次起火和人身伤害。


通过实战演练,厨师都明白了自己岗位的安全职责,同时也掌握了灭火毯的使用方法和注意事项。今后保卫处、后勤处会加大消防的培训和演练,做好学生食堂的安全消防工作。

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